おいしい人気有名かき氷屋さん(東京や埼玉など)を、続々紹介!マツコの知らない世界7月11日

おすすめ記 > マツコの知らない世界 > おいしい人気有名かき氷屋さん(東京や埼玉など)を、続々紹介!マツコの知らない世界7月11日

おいしい人気有名かき氷屋さん(東京や埼玉など)を、続々紹介!マツコの知らない世界7月11日

マツコの知らない世界、7月11日は「かき氷」。東京や周辺の有名人気店のかき氷が続々出てきました。ガイド役は、フツーのOLだったけれど最近自分でもかき氷屋さんをオープンした原田麻子さん(33歳)。年間1800杯のかき氷を食べているそうで、朝からかき氷を食べるとか!


かき氷屋さんは、氷が決め手。氷には、純氷(じゅんぴょう)と天然氷があります。純氷とは、48時間~72時間かけて、水道水をゆっくりまぜながら凍らせたもの。クセや雑味が無く、食べやすい氷です。


天然氷は、自然の沢の水を2週間~3週間かけてゆっくり凍らせて作る氷。かき氷にして口に入れると、ふわーっと溶けていく、まろやかな氷です。氷の種類だけでなく、氷の削り方も、かき氷のおいしさに大きく影響しています。

また、かき氷屋さんでは、氷が溶けないうちにサッサッと食べるのがマナーだそう。かき氷屋さんで友人とまったりおしゃべりしようとは、思わないほうがいいようです!

フレーバーの組み合わせがスゴイ!いちょうの木(東京・北品川)


美大卒の店主が作る、フレーバーの組み合わせが素晴らしいかき氷屋さん。今季一押しは、「紫陽花(あじさい)」というかき氷。トッピング(リキュールもあり!)をリクエストすることもできます。


kakigori17-3.png


紫陽花かき氷(800円)は、ベースは牛乳とミントで、計15種類ものフレーバーがかかっています。


牛乳、ミント・シロップ、生クリーム、コーンフレーク、黒蜜、練乳、抹茶、カラメル、コーヒー(粉)、パリパリチーズ、ブルーチーズソース、抹茶クリーム、ココナッツパウダー、寒天と羊羹(紫陽花の花のような色)+マツコさんのリクエスト「ティフィン」入り

kakigori17-4.pngkakigori17-5.png


たくさんのフレーバーがあるのに、シンプル!といろいろな味をマツコさんは楽しんでいました。原田さんと2人で、あっという間に完食。


<いちょうの木のデータ>
東京都品川区北品川1-28-14
090-8818-2835
11:30~17:00
木曜定休
公式HP:http://s.ameblo.jp/ichounoki1979/
アクセス:品川駅徒歩15分、天王洲アイル駅徒歩20分、北品川駅・新馬場駅徒歩3分

氷の削り方が絶品!慈げん(埼玉県熊谷市)のかき氷


「かき氷界の人間国宝」とまで言われるほど、氷の削り方が素晴らしいご主人。お店は朝11:30開店なのに、早くから行列ができ整理券を配布。トップシーズンは朝9時頃で1日分満席になってしまうそうです。


常に研究・進化している慈げんのかき氷ですが、今季特におすすめが、キャラメルミルクナッツ パルメジャーノレッジャーノ(1026円 )。


kakigori17-6.png


平たいお皿に盛られた、まるでイタリア料理の一品みたいなかき氷!国産ミルク、キャラメルソース、ナッツ3種類がかかっています。黒コショウと岩塩をお好みで。


岩塩をかけると甘みが増しておいしい!と、マツコさん。黒こしょうもとっても合っている、冷たいということも忘れるほどおいしい、とうなっていました。


kakigori5.jpg定番のおすすめは、ミルクココアときな粉ソースがけのかき氷。今でこそあちこちでも見かけますが、ティラミスやココアなど、粉をかけた「かき氷」を初めて出したお店。創作かき氷が素晴らしく、お店ではひとりで2,3杯食べる人もかなり見かけるようです。


<慈げんのデータ>

埼玉県熊谷市仲町45
048-526-1719
11:30~18:00営業ですが、売り切れ次第終了
繁忙期の5月~10月いっぱいは電話は受けていません。
かき氷を通年営業 
行き方:高崎線「熊谷駅」から徒歩約20分
 秩父鉄道「上熊谷駅」から徒歩約7分

紅茶をかけたかき氷が絶品!ティーハウス マユール(神奈川県・宮前区)


とても美人な、美しいかき氷を作るのがティーハウス マユール マサラチャイ。シロップ代わりに、いろいろな特製紅茶をかけたかき氷があります(通年あります)。


kakigori17-7.png


写真は、アッサムとディンブラ(842円)。マサラチャイや、ダージリンやタピオカミルクティーなどいろいろあります。


氷は少し大きめのざっくりした食感のものに削ってあり、特製の紅茶シロップにとてもマッチ。削り方にこだわり、修業したそうです。これも、マツコさんも絶賛!


本店が東京・五反田にあり、業務用紅茶の輸入と卸売りをしています。社長はインド・ニューデリー出身のインド人。ティーブレンダ―でもあり、有名ティールームから依頼を受けてオリジナルティーの提案などもしています。


<ティーハウス マユール宮崎台店のデータ>

神奈川県川崎市宮前区宮崎2-3-12 宮崎台ルビナス103
044-854-2430
11:00~19:00(オーダーストップ18:00)
*6月1日~9月末日までの間11:00~18:00(オーダーストップ17:00)
土・日・祝 11:00~18:00(オーダーストップ17:00)
不定休
行き方:東急田園都市線 宮崎台駅 徒歩2分

イチゴ・フレーバーが絶品!寿氷(栃木県真岡市(もうかし))


栃木県真岡市(もうかし)特産の、夏に取れるいちご(夏乙女)を驚くほどたくさん使ったかき氷。とっても背の高い、絶品かき氷です。


kakigori17-8.png


背が高く動かすと危険なので、てっぺんは、口を持っていって、かぶりつくのが店主おすすめの食べ方。追いみつ(あとからイチゴシロップをかけてくれる)も何度でもしてくれます。イチゴだけで食べるより、おいしいかもしれない!とマツコさん。


<寿氷(じゅひょう)のデータ>
栃木県真岡市荒町5161
11:00-18:00(変更あり)
不定休
公式HP:https://twitter.com/juhyomoka?lang=ja
アクセス:北真岡駅徒歩9~10分

世界一はかない食感!ほうせき箱(奈良県奈良市)


世界一はかない、「ふわふわ泡かき氷」を作っているお店。原田さんの一押しおすすめは、ふわふわしたスーッと溶ける氷とクリーミーなヨーグルトエスプーマの組み合わせが絶品の『ハイビスカスヨーグルト』。


kakigori17-1.png


ハイビスカスとローズヒップ、フレッシュキウイのソース、グレープフルーツ、ピンクグレープフルーツのソース、そして上にはヨーグルトがたっぷり!来てくれるお客さんに、ビタミンたっぷりのかき氷を食べてほしいと作っています。カロリー控えめで、甘くないさっぱりした味。850円。ヘルシーな感じで、とってもおいしい!とマツコさんもおすすめ。


<ほうせき箱のデータ>
奈良県奈良市餅飯殿町12 夢CUBE
0742-93-4260
10:00~19:00(かき氷は11:00-)
木曜定休
公式HP:https://www.facebook.com/housekibaco
アクセス:近鉄奈良駅から徒歩7分ぐらい


【昨年紹介された、かき氷屋さん4軒】



かき氷ブームの先駆け、阿佐美冷蔵(埼玉県秩父郡)


秩父の長瀞にある天然氷の蔵元。ここが、おいしいかき氷のブームの先駆けかもしれません。秘伝の蜜をかけて食べるかき氷(1000円)は、絶品。氷を愉しむために、蜜をかける感じです。マツコさんも、絶賛!


kakigori4.jpg


昔は天然氷をいろいろなお店に卸していましたが、今は、目が届かないところには卸したくないそうで、都内で秩父の天然氷を食べることはできません。秩父にある父と息子それぞれがやっているお店2軒だけです。秩父の素敵な自然と一緒に、天然氷を味わうのは最高の贅沢。ぜひ、行ってみたいものですね。


<阿佐美冷蔵(天然氷蔵元)のデータ>
埼玉県秩父郡皆野町金崎27-1
0494-62-1119
10:00~17:00 ※混雑時等は15:00頃オーダーストップ
定休日特になし
公式HP:http://orange.zero.jp/vodka.rose/
アクセス:秩父鉄道 上長瀞駅から徒歩3分

人気・有名ベスト1!谷中のひみつ堂(かき氷専門店/東京都・谷中)


かき氷専門店なので、通年でかき氷をやっています。大人気でおすすめが、いちごみるく900円。シーズンには4時間待ちの行列ができるときもあります。


kakigori1.jpgみるくがとってもおいしいと、マツコさんも絶賛!お店の特製みるくです。みるくといちご、混ぜないでそれぞれの味を楽しむのがベスト。お盆に溶けて落ちてしまったものも、すくって食べてOK。


三ツ星氷室の天然氷を使用。氷の削り方にも大変こだわっていて、手動で削っています。口にいれると、ふわーっと瞬く間に溶けていきます。


<ひみつ堂のデータ>
東京都台東区谷中3-11-18
03-3824-4132
http://himitsudo.com/

11時(土日は10時~)~20時まで営業 
定休日は月曜日
(10月~5月は火曜日もお休み・曜日により18時閉店・夏季は9時30分開店)

ラーメン屋 KABOちゃん(カボちゃん)のかき氷


kakigori7.jpgラーメン屋さんですが、とってもおいしいかき氷を出すお店。ソース(シロップ)の味は、バジル・パイン。いちじくみるく、などもあり、おいしいとの口コミです。


かき氷狂の人も訪れます。ラーメンも、ラーメン激戦区駒込の中ではかなり美味しく人気。なので一時は、かき氷だけ頼むなんて、とラーメン・ファンに白い目で見られたそうですが、かき氷だけのオーダーでもOKとお店が謳っているので、問題なくかき氷だけ食べられます。


<KABOちゃんのデータ>

東京都北区西ケ原1-54-1
11:30~15:00 17:30~21:00
定休日:主に水曜日
駒込駅から358m
HP https://twitter.com/kabo_jp

健康志向のお弁当屋さん「セバスチャン」の絶品かき氷(ドルチェ氷)(東京都渋谷区代々木上原)


元スペインバルだったそうですが、今はかき氷で有名。写真下左は、レモンとミックスベリーのレアチーズ仕立て。見た目はかき氷ですが、マツコさんは、「もう、これはケーキみたい。おいしい!」との声。他にも、右の写真のような、ケーキのカタチをしたかき氷があり、人気です!真ん中に、かき氷が入っています。写真は「マンゴーのショートケーキ」(1100円)。


kakigori8.jpg kakigori9.jpg


<セバスチャンのデータ>

東京都渋谷区神山町7-15 ホワイトハイム大嵩102
11:30~19:00
03-5738-5740
定休日:水曜日
アクセス:NHKや代々木公園のそば
・地下鉄千代田線 代々木公園駅 2番出口 徒歩10分
・小田急小田原線 代々木八幡駅 南口 徒歩12分
・JR 渋谷駅 3a出口 徒歩15分

★7・8月かき氷の提供時間
平日14時~19時(LO)
土日祝11時30分~19時(LO)
シッロップが無くなったら終了もあり
席数 18席

原田さん手作りの、おいしい特製シロップ「カルピス練乳」のレシピ


おいしいと評判のかき氷屋さんは、どこに行っても行列の夏。お家でおいしいかき氷を食べたいとシロップづくりもしています。紹介してくれたのは、とっても簡単な「カルピス練乳・シロップ」。以下が作り方です。


1.牛乳200mlに砂糖100gを入れ、煮詰める。
2.冷ましたら、カルピスの原液を50ml入れる。


いろいろ人気有名店のかき氷を番組で食べてきたマツコさん。「最後に手作りのシロップだなんて、ハードルが高いわよ」と言いながら食べて、おいしい!とびっくり。作り方も簡単なので、一度試してみたいですね。



関連記事

  1. 東京の、泊まってみたいおすすめ人気ビジネスホテル(by「マツコの知らない世界」)
  2. 絶対喜ばれる、女性・友人・グルメな人へのお洒落な手土産ギフトや、お盆の帰省みやげby「マツコの知らない世界」
  3. バレンタインのチョコレート、今年の人気チョコの値段とおすすめ!(マツコの知らない世界)
  4. 天然のサプリメント「クルミ」「マカダミアナッツ」の成分と効果、栄養、カロリー、おいしいナッツ専門店
  5. 国内や海外の船旅・豪華客船の旅(クルーズ)が人気。安いものは1泊1万円台も!(byマツコの知らない世界)
  6. 全国の絶品駅弁と、東京駅で買える絶対おいしい駅弁・お弁当!by マツコの知らない世界
  7. おいしい人気有名かき氷屋さん(東京や埼玉など)を、続々紹介!マツコの知らない世界7月11日
  8. 今の人気スニーカーや、好きな柄のスニーカーをオーダーで作る方法がわかる!国井さん登場の「マツコの知らない世界」
  9. ボールペンのプレゼント。入学祝いや卒業祝い、就職祝いはこれで決まり!byマツコの知らない世界
  10. 通販でお取り寄せしたい、究極マヨネーズと簡単おつまみレシピ!byマツコの知らない世界
  11. バレンタインのおすすめチョコレート!by マツコの知らない世界

アメックス センチュリオンカード