天然のサプリメント「クルミ」「マカダミアナッツ」の成分と効果、栄養、カロリー、おいしいナッツ専門店

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天然のサプリメント「クルミ」「マカダミアナッツ」の成分と効果、栄養、カロリー、おいしいナッツ専門店

ナッツは天然のサプリメント。お酒のつまみとしても悪酔い防止効果がありますが、美肌効果がある、不眠症にいい、疲労回復効果がある、デトックスやストレスにいいなど、いろいろな効果やメリットがあります。ナッツダイエットも、ありましたね!


nuts1.png「マツコの知らない世界」では、日本初のナッツ・ライター、NY育ちのJewel(じゅえる)さんが、クルミやマカダミアナッツのおいしさと効果を紹介。


通販でも買える、とびきり美味しい「はちみつ漬けナッツ」や、ナッツ専門店の「スモークドナッツ」なども登場しました。


それを元に、●クルミ、そしてマカダミアナッツの効果、栄養、カロリーなど ●中目黒のナッツ専門店 ●お取り寄せできる贅沢ナッツ、について、まとめます。(可愛いクルミ割りの道具、おいしいお取り寄せできるマカダミアナッツなどもあります!)

クルミは、安眠ナッツ&美肌ナッツ&抗がんナッツ!


nuts2.pngクルミには、体内に吸収されやすいメラトニンが含まれていて、食べると血中のメラトニン濃度が3倍になります!メラトニンは眠気を誘う成分。そう、クルミは睡眠効果のあるナッツなんです。


メラトニンは抗酸化物質でもあり、高齢になるにつれて夜、生成されるメラトニン量が減ると、フリーラジカルによる細胞のダメージが増加していきます。メラトニンの摂取は、がんの予防やアンチエイジングにも効果があるのです。


また白内障にかかりやすい新生ラットの実験では、メラトニン摂取で、白内障が予防できた例もあります。


クルミは、メラトニンだけでなく、オメガ3脂肪酸も含んでいますが、オメガ3脂肪酸も同じくある種類のガンの抑制や、心臓の健康、そして、血管の悪玉コレステロールを浮き上がらせてくれるので血管の若返りや、動脈硬化予防に役立ちます。


他にもクルミには、認知能力がアップする、神経細胞の変性を防ぐなどの効果が実験で見られています。とっても優秀なナッツなんですね!


ジュエルさんは、手のひらに載るくらいの小さな「ナッツ携帯用タッパー」を持って歩き、クルミなどを毎日食べていて、「内側からキレイになっている!」そうですが、なんと血管年齢が20歳だと言われたそうです。


nuts4.png殻つきのクルミを食べるときには、殻むき・殻割りの道具があると便利。ジュエルさんは、アレッシィの可愛いお洒落なハートのクルミ割り、「ハートスプリッター」をマツコさんにプレゼントしていました!

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カロリー:一かけ(3g)で20kcal、一粒は約6gで40kclぐらい。
クルミの栄養成分:銅、脂質、マンガン、マグネシウムなどの栄養素が多く含まれています

一日に食べる量の目安以前「所さんの目がテン!老化防止の科学」で慶應義塾大学医学部の井上教授が言っていたのは、塩味が付いていないクルミを1日あたり30グラム食べると、血管の若返りや動脈硬化予防効果が期待できるということ。30gは、食べてもいいんですね。(30gで約200カロリーになるので、カロリーにも注意しましょう!)

マカダミアナッツ(マカデミアナッツ)は、美肌ナッツ!


nuts3.pngマカダミアナッツをハワイのお土産でよくいただく人もいるのではないでしょうか。実は原産はオーストラリア。生でもローストでも美味しいマカダミアナッツは、アボリジニ(オーストラリア先住民)の大事な食材でした。


マカダミアナッツの食感は、サクッとしていてもろく、香ばしい風味もあります。パルミトレイン酸(palmitoleic acid, パルミトオレイン酸という人もいる) という成分を含んでいて、これが、美肌にいいんです!ヒト、特に若い人の皮脂に多く入っている成分で、高齢になるにつれ減少します。だから、食べていると肌がきれいになると言われます。


「マカダミアナッツ・オイル」というオイルもあり、食用オイルとしてだけでなく、パルミトレイン酸が入っていて肌にとても浸透しやすいので、化粧品にも使われていますが、自分でオイルをスキンケアに使ったり(洗顔後ほんの少し顔につける、など)、石鹸作りに使ったりすることも出来ます。


お料理では、マカダミアナッツオイルは沸点が約170度と高いので(オリーブオイルは約70度)、揚げ物に使うと焦げたりしません。ドレッシングには、塩をほんの少し合わせるだけで、ナッツの香るおいしいサラダ・ドレッシングになります。コレステロールを含まないだけでなく、悪玉コレステロールを減少させる働きもあるので、とても安心!

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マカダミアの木は、7~10年に一度しか実をつけないので、とても貴重なナッツです。うれしい自然の恵みですね。


カロリー:100gで720kcal、中一粒(2g)は約14kcal。
マカダミアナッツの栄養成分:脂質が多く含まれ、他にも同、食物繊維などの栄養素が含まれています。

1日に食べる量の目安:過剰摂取は、かえって肌荒れなどを起こすので、そのまま毎日食べるときには、1日4~5粒を目安に。20粒以上だと吹き出物を起こす可能性もあります。


ジュエルさんがおすすめの、おいしいマカデミアナッツは、これ!
nuts5.pngオニオン&ガーリック味が紹介されましたが、ビールにとても合う味!ウマい!とマツコさん絶賛!他にもコナコーヒー味、ハニー味があって、どれも美味しいんです!東京・広尾の明治屋などでも売っていますが、アマゾン通販でも買えます。

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中目黒のナッツ専門店「グルーヴィーナッツ」


ジュエルさんもおススメの、中目黒のナッツ専門店「グルーヴィーナッツ」。ここには、量り売りのナッツが常時30種類(クルミ、アーモンド、カシューナッツ、マカデミアナッツ、へーゼルナッツ、ピーカンナッツ、かぼちゃの種、ひまわりの種などがあり、同じ種類のナッツでもRaw(生)、Roast(ロースト)、Husk(殻付)、Astringent skin(渋皮)、Salt(塩)など、加工や産地違いのバリエーションなども)あります。


全て100g550円で、好きなものを組み合わせて、オリジナルのミックスナッツを作ってもらうことも可能です。


ここで、特にジュエルさんが紹介していたのが、お店でも一番人気の「ベーコンスモークドナッツ」。ベーコンと一緒に15分ローストされた、香ばしい香りのナッツです。これもお酒にもバッチリあうおいしさです。

 >> 「グルーヴィーナッツ」の公式HPは、こちら!

お取り寄せできる贅沢ナッツ、「MY HONEY」(ナッツのはちみつ漬け)


nuts6.pngナッツのはちみつ漬け「MY HONEY」(鳥取県の株式会社MY HONEY マイハニー)が、今お取り寄せで大人気。日本でも2%ぐらいしか出回っていない貴重なハチミツに、4種類のナッツを漬けてあるものです。そのままでも、アイスクリームにかけても、グッド!マツコさんも絶賛!!


東京だとヴィノスやまざき(数店舗のみ)、BIRTHDAY BAR(渋谷ヒカリエ店など)などで買えますが、通販もあります。2個入りで買うと送料がお得!

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