風邪に効く食事はチキンスープ!そして、足の裏もあたためよう!

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風邪に効く食事はチキンスープ!そして、足の裏もあたためよう!

風邪をひいたときや、風邪ひきそうなとき、どう対策しますか?栄養ある食事は、もちろん大事ですよね。


世界のいろいろな国の常識を聞いてみると、チキンスープを飲むというのが圧倒的。「世界100か国、健康インタビュー 百聞!ザ・ワールド」では、お医者さんが、その裏付けをしていました。チキンスープを食べるのは、医学的にも正しいそうです。


チキンには、イミダゾール・ジ・ペプチドという成分があり、疲労回復にとても役立つそうです。鳥は長時間羽根を動かして飛びますが、それを助けている成分が、このイミダゾール・ジ・ペプチドだそう。


また、日本ではもも肉がおいしいと人気ですが、このイミダゾール・ジ・ペプチドは羽根に近いムネ肉に多いんですね。(余談ですが、日本ではもも肉のほうが値段が高いですが、アメリカだとムネ肉のほうが人気があるのか、高くなっています。)


おすすめの簡単なチキンスープの作り方!


1.鍋に水を入れ、手羽先、にんにく、しょうが、ネギ、酒(大さじ2ぐらい)を入れ、煮立たせる。


2.小さく切った生ブロッコリー(ビタミンCが摂れる)、きのこ類(免疫力活性のため)、とりのムネ肉(食べやすい大きさに切って)を入れる。


3.ムネ肉がやわらかくなったら、最後に味付け。しょうゆ(小さじ2位)、塩、こしょう、ゴマ油を適量入れる。(味が足りなかったら、適宜足す)

足の裏を温めるのも効果的!


足の裏には、体温を調節する機能があるそうです。だから、足の裏を温かくするのは、とてもいい風邪対策。靴下をしっかり履いて、ルームソックスや靴下カバーなどと重ね履きするといいですね。足首を冷やさないことも、もちろん、大事ですよ!



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